猜猜這是啥?會使用在哪項手工餅乾裡呢?
帶殼醃漬一個多月的鴨蛋,
一顆一顆敲出油潤的新鮮鹹鴨蛋黃,
以蘭姆酒清洗後,去掉蛋腥味,
保留鹹蛋黃的香氣,再送入烤箱低溫烘焙。
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- Jul 07 Fri 2017 08:00
圓潤潤的小太陽
- May 31 Wed 2017 08:00
手工餅乾新口味上市~黑橄欖鹹蛋黃酥餅~
法式風味海鹽地中海黑橄欖鹹蛋黃酥餅
- Apr 17 Mon 2017 08:00
覆盆子莓果手工餅乾,新品上市囉
覆盆子莓果手工餅乾,新品上市囉
粉紅泡泡般的戀愛滋味,酸V呀~酸V的酸甜口感,
法國覆盆子果泥+天然莓果乾+天然發酵奶油
每一口都是清爽的誘人風味!
- Feb 02 Thu 2017 08:00
自製香草精、香草糖,合成香精OUT!!
自製香草精、香草糖,合成香精OUT!!
- Mar 26 Sat 2016 18:00
手工餅乾二三事~搞工的慢烘蘋果乾
今天是天使漫步的蘋果日~
- Jul 19 Fri 2013 13:27
餅若較"赤",新娘會較"恰"
- Jul 10 Wed 2013 17:56
這不是雞蛋糕,這是瑪德蕾妮~
瑪德蓮、 瑪德蕾、瑪德蕾妮,都是Madeleine的中文音譯。
在正統的法式點心店中,一定都會有這一款迷人的小蛋糕。
- Jul 05 Fri 2013 14:47
餅若好呷,新娘就好命
昨晚,一位高中校長帶著準新人來試餅,
- May 06 Mon 2013 20:18
幸福二三事~見証甜蜜的幸福約定
還記得,是在去年一個炎炎夏日的中午,
天使漫步的所有工作夥伴,正在悶熱無比的烤爐前,
- Dec 28 Fri 2012 23:50
"天使"出征第三部曲,"漫步"中科分享幸福.
"天使"出征第三部曲--"漫步"中科分享幸福。
- Dec 25 Tue 2012 04:53
心中充滿感謝的"東海之夜",週末"中科廣場"期待再相見。
12月24日的夜晚,心中充滿感謝的溫暖,感謝所有支持我們,喜愛我們甜點的朋友們,期望每個人在寒冷的夜晚裡品嚐著甜點,心中可以感受到幸福無比的溫暖,也期望在今天這個充滿歡樂氣氛的耶誕節,每個人都可以感受到昨晚聖誕老公公送給你的祝福。